रेस्तरां प्रबंधन फिर से शुरू नमूना

पिछली कक्षा का कार्यात्मक फिर से शुरू प्रारूप (कौशल आधारित पुनरारंभ), कार्य, शैक्षिक और सामुदायिक अनुभवों के माध्यम से विकसित कौशल और उपलब्धियों को हाइलाइट करता है, और कार्य इतिहास में वाहक परिवर्तन और अनियमितताओं को छुपाता है। तुंहारे कौशल और क्षमता पर जोर दिया जा सकता है और काम के इतिहास में अनुभव या संभव अंतराल की कमी को बल दिया जा सकता है। चेक कार्यात्मक फिर से शुरू फायदे और नुकसान.

इसके अलावा, आप द्वारा फिर से शुरू किए गए नमूनों की खोज कर सकते हैं उद्योग द्वारा या कैरियर स्थिति और अपने साथ फिर से शुरू करें उद्योग द्वारा कीवर्ड.

रैस्टोरैंट मैनेजमेन्ट रिज्यूमे समेल्ली प्रोविडेंस स्टेटिस्टिक्स IDEAS जो आपके रिज्यूमे में उपयोग करते हैं

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शख्सियत
• गतिशील, उपलब्धि-केंद्रित नेता; नए विचारों को सुनने और प्रदर्शन में सुधार के लिए अतिरिक्त मील जाने के लिए तैयार है।
• नेतृत्व, टीम वर्क और असाधारण ग्राहक सेवा के माध्यम से परिणाम प्राप्त करने की क्षमता के लिए मान्यता प्राप्त है।
• मजबूत समस्या समाधान कौशल; कुशलता से और प्रभावी ढंग से जिम्मेदारियों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्राथमिकता देने में सक्षम।
 
प्रभाव के क्षेत्र
• वित्तीय और संचालन लागत नियंत्रण • सूची प्रबंधन
• पी एंड एल प्रबंधन • समस्या का समाधान और संकट प्रबंधन
• ग्राहक सेवा और संबंध • प्रक्रिया में सुधर
• भर्ती और प्रशिक्षण • पूर्वानुमान और रणनीतिक योजना
• विशेष घटनाएँ
चुनिंदा अपॉइंटमेंट्स

प्रबंधन / नेतृत्व
बेहतर प्रबंधन तकनीकों, विस्तार पर ध्यान देने, इन्वेंट्री नियंत्रण और विक्रेताओं के साथ संबंधों को विकसित करने के माध्यम से $ 200,000 मासिक बिक्री के साथ व्यापार के दैनिक संचालन का प्रबंधन किया।
• बजट, लागत नियंत्रण, पेरोल, लेखांकन कार्यों और सेट / प्रबंधित बिक्री अनुमानों और विकास उद्देश्यों सहित व्यवसाय के संचालन के सभी पहलुओं को देखें।
• रसोइयों, सामने वाले घर के कर्मचारियों, सर्वरों और बारटेंडरों के भर्ती, प्रशिक्षित और प्रेरित कर्मचारी। बेहतर प्रशिक्षण, संचार और प्रेरणा के माध्यम से टीम के माहौल को बढ़ावा दिया। स्पष्ट दिशा और कर्मचारी की तैयारी सुनिश्चित करना।

संचालन
• 50-60 कर्मचारियों के लिए शेड्यूल किए गए कार्य शिफ्ट, लागत को कम करने की प्रक्रियाओं और दक्षता में सुधार के माध्यम से।
• निगरानी और खरीदी गई इन्वेंट्री, मांगों को समायोजित करने के लिए पर्याप्त स्तर सुनिश्चित करना।
• आने वाली शिपमेंट को सत्यापित करते हुए, उस सामग्री की जाँच करके जो पैकिंग स्लिप विनिर्देशों और मात्राओं से सहमत है। क्षतिग्रस्त सामानों को खारिज कर दिया और विक्रेता को उनके वापस आने की व्यवस्था की।
• एक्सेल और डेली सेल्स रिपोर्ट (डीएसआर) सहित कई सॉफ्टवेयर अनुप्रयोगों के बारे में जानकारी।

ग्राहक सेवाएँ
• ग्राहकों के लिए व्यक्तिगत ध्यान देने से उच्च स्तर की संतुष्टि सुनिश्चित होती है, दोहराने वाले ग्राहक बनते हैं और मुंह से रेफरल शब्द को प्रोत्साहित करते हैं।
• ग्राहकों के साथ तालमेल विकसित किया है और सौहार्दपूर्ण वातावरण को बढ़ावा दिया है, सफलतापूर्वक ग्राहकों की आवश्यकताओं की आशा है।

रोजगार इतिहास
 
TEXAS STEAKHOUSE, यूजीन, या
2000 - वर्तमान
प्रबंधक
मौजूदा संचालन को पुनर्जीवित करने के लिए चुनौती दी, सभी व्यावसायिक विषयों - नेतृत्व, प्रबंधन, विपणन, वित्त और खरीद में बड़े पैमाने पर हस्तक्षेप किया; हल किए गए अंतर्विभागीय संघर्ष और परिचालन अक्षमताएँ। P & L. Hired, प्रशिक्षित और प्रबंधित 100-150 कर्मचारियों के लिए पूरी जिम्मेदारी के साथ दिन-प्रतिदिन के कार्यों का पर्यवेक्षण किया। 25 वेंडर संबंधों का विकास और रखरखाव किया।
 
SHAKER'S, स्प्रिंगफील्ड, OR
1991 - 2000
सहायक प्रबंधक
50 कर्मचारियों के प्रबंधन, पर्यवेक्षण और प्रशिक्षण में सहायता के लिए भर्ती किया गया। मासिक इन्वेंट्री और खरीद, शिपिंग में देरी और क्षति से संबंधित समस्याओं को हल करना। पूछताछ और शिकायतों के साथ ग्राहकों की सहायता करना, अपेक्षाओं को पार करते हुए विशिष्ट आवश्यकताओं को संतुष्ट करना। एक उत्कृष्ट नौकरी के लिए लगातार उठता है और बोनस प्राप्त करता है।

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